“十二五”時期農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的總體目標是:糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)取得明顯進展;農(nóng)民收入大幅提高,農(nóng)民生活更加殷實;新農(nóng)村建設(shè)取得顯著成效,城鄉(xiāng)發(fā)展更加協(xié)調(diào)。
具體發(fā)展指標為:
——農(nóng)產(chǎn)品供給能力。糧食播種面積穩(wěn)定在16億畝以上,綜合生產(chǎn)能力達到5.4億噸以上;棉花、糖料總產(chǎn)量分別達到700萬噸和14000萬噸以上,油料總產(chǎn)量達到3500萬噸;蔬菜、水果等產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定增加;肉類、禽蛋、奶類、水產(chǎn)品總產(chǎn)量分別達到8500萬噸、2900萬噸、5000萬噸、6000萬噸以上;標準化生產(chǎn)普及率明顯提高,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測總體合格率達到96%以上。
——農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。畜牧業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重分別達到36%和10%;農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達到2.2:1;鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)增加值年均增長10%;農(nóng)墾生產(chǎn)總值年均增長9%;農(nóng)業(yè)的觀光休閑、文化傳承等功能進一步拓展,農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)業(yè)快速發(fā)展。
——農(nóng)業(yè)物質(zhì)技術(shù)裝備水平。旱澇保收高標準農(nóng)田比重持續(xù)提高,新增農(nóng)田有效灌溉面積4000萬畝,農(nóng)業(yè)灌溉用水有效利用系數(shù)達到0.53;農(nóng)業(yè)機械總動力達到10億千瓦,農(nóng)作物耕種收綜合機械化水平達到60%左右;農(nóng)村實用人才總量達到1300萬人,農(nóng)民科學文化素質(zhì)進一步提高;農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率超過55%。
——農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織方式?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體不斷壯大,農(nóng)民專業(yè)合作社健康成長,多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營穩(wěn)步發(fā)展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織帶動農(nóng)戶數(shù)達到1.3億戶,存欄100頭以上奶牛規(guī)?;B(yǎng)殖比重超過38%,出欄500頭以上生豬規(guī)模化養(yǎng)殖比重達到50%。
——農(nóng)業(yè)效益與農(nóng)民收入水平。農(nóng)林牧漁業(yè)增加值年均增長5%左右;累計轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)勞動力4000萬人;農(nóng)村居民人均純收入年均增長7%以上,貧困人口明顯減少。
——農(nóng)業(yè)資源利用與生態(tài)環(huán)境保護。化肥、農(nóng)藥的利用水平明顯提高,農(nóng)作物秸稈綜合利用率力爭達到80%以上,適宜農(nóng)戶沼氣普及率達到50%以上;草原退化得到有效遏制;水生生物資源養(yǎng)護水平顯著提高,累計放流各類水生生物苗種1500億尾。
——農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施與公共服務(wù)。農(nóng)村水電路氣房等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷加強,科教、文化、衛(wèi)生、體育全面發(fā)展,社會保障體系更加健全。