躍動的魚池

6月26日，位于山西省陽泉市平定縣石門口鄉(xiāng)的山西鼎鑫緣農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社內(nèi)，一方方整齊排列的水池波光粼粼，潺潺流水聲在耳邊回響，成千上萬尾魚在清澈的水流中歡快游弋。這里不是傳統(tǒng)的大水面魚塘，而是高密度循環(huán)水養(yǎng)殖基地。

該市傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)以流水池養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖為主，水域灘涂總面積約40公頃，主要分布在平定縣娘子關(guān)冷水泉域和盂縣烏河、龍華河流域。但我市山多地少、水資源匱乏的現(xiàn)實條件限制著漁業(yè)發(fā)展。與此同時，隨著市民生活水平不斷提高，水產(chǎn)品消費需求量不斷增長。

在這樣的背景下，我市多家合作社、公司主動求變，借助現(xiàn)代科技的力量，在有限的空間內(nèi)“精耕細(xì)作”，依靠高密度循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)破局，闖出了一條節(jié)水、高效、環(huán)保的現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展新路。

平定縣興盛蔬菜種植專業(yè)合作社魚菜共生基地是近年來我市高密度水循環(huán)養(yǎng)殖發(fā)展相對較好的企業(yè)之一。合作社位于平定縣岔口鄉(xiāng)甘泉井村，魚菜共生項目占地面積近10畝，有3個魚菜共生大棚。魚類養(yǎng)殖區(qū)，鱸魚、羅非魚、錦鯉等魚正在水中暢游。魚群代謝產(chǎn)生的排泄物經(jīng)微生物菌群分解轉(zhuǎn)化為富含氮、磷、鉀的天然營養(yǎng)液。

為了建設(shè)好魚菜共生項目，平定縣興盛蔬菜種植專業(yè)合作社添置了不少智能化設(shè)備，如雜質(zhì)過濾器、水循環(huán)系統(tǒng)、溶氧控制器等，減輕工人勞動強度的同時，提高工作效率。

利用集裝箱養(yǎng)魚是高密度水循環(huán)養(yǎng)殖的模式之一。箱體與池塘形成一體化循環(huán)系統(tǒng)，從池塘抽水，經(jīng)臭氧殺菌后在集裝箱內(nèi)進(jìn)行流水養(yǎng)魚，養(yǎng)殖尾水經(jīng)過固液分離后再返回池塘處理。集裝箱可通過模塊化管理與運營，在云端App實時上傳飼料投喂記錄、養(yǎng)殖管理措施等，從出箱到餐桌全過程監(jiān)控。

在盂縣梁家寨鄉(xiāng)大崔家莊村的地?zé)崴绶N場，池塘岸邊依次擺放著數(shù)十個綠色的集裝箱。這些箱子正是用來養(yǎng)殖羅非魚的新式“魚塘”。“別看集裝箱不大，10個集裝箱能養(yǎng)2萬尾魚。”漁場負(fù)責(zé)人韓錦棚說，“現(xiàn)在天氣熱，我們暫時將魚苗養(yǎng)在池塘中，等到天氣涼快了，魚苗長大到需要更大生長空間的時候，就送到集裝箱里進(jìn)行養(yǎng)殖。”

從平定縣到盂縣，這些高密度養(yǎng)殖點，不僅豐富了市民的“菜籃子”，更成為激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟、促進(jìn)農(nóng)民增收的“聚寶盆”。相較于傳統(tǒng)粗放養(yǎng)殖，高密度循環(huán)水養(yǎng)殖模式實現(xiàn)了單位面積產(chǎn)量和效益的顯著躍升。山西鼎鑫緣農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李世杰說：“我們這種養(yǎng)魚池占地不大、效益不低，水質(zhì)可控、病害少，魚品質(zhì)更優(yōu)，市場價也更高。”這種“寸土生金”的效應(yīng)，讓有限的土地和水資源釋放出更大的經(jīng)濟潛能。

產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展也帶動了鏈條的延伸。盂縣西潘鄉(xiāng)的山西潘龍湖養(yǎng)殖開發(fā)有限公司是我市較早嘗試發(fā)展設(shè)施漁業(yè)的企業(yè)。公司的養(yǎng)殖基地設(shè)在5個大棚里。大棚內(nèi)，工作人員給魚喂食，水中頓時熱鬧起來。記者看到，大棚里是一個個盛滿水的圓柱形大桶，雖然進(jìn)水口不斷地往桶里注水，桶卻始終不滿不溢。

山西潘龍湖養(yǎng)殖開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人萬珍如說，這些特殊的“桶”叫“陸基圓池”，棚內(nèi)總共有100多個，養(yǎng)殖了10余個品種的200余萬尾魚，有效解決傳統(tǒng)漁業(yè)養(yǎng)殖占地面積大、養(yǎng)殖水體有限、容易因自然因素減產(chǎn)等問題。

高密度養(yǎng)魚還催生了一條“產(chǎn)業(yè)鏈”——山西潘龍湖養(yǎng)殖開發(fā)有限公司在水產(chǎn)養(yǎng)殖基地周邊建設(shè)了禽類養(yǎng)殖基地、音樂噴泉景觀、露營燒烤點、垂釣區(qū)、生態(tài)餐廳等，為游客打造了一處休閑基地。

曾經(jīng)制約陽泉漁業(yè)發(fā)展的自然條件，正在被技術(shù)創(chuàng)新重新定義。一個個高密度養(yǎng)殖點不僅豐盈著市民的“菜籃子”，更在綠水青山間書寫著陽泉漁業(yè)發(fā)展的新答卷。