今年以來，浙江省嘉興市嘉善縣西塘鎮(zhèn)正式啟動“吳根越角”綠色米業(yè)推廣項目，旨在通過線上線下相結(jié)合方式，推廣西塘鎮(zhèn)區(qū)域公共品牌——“嘉香谷粒”，助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。其中，線下部分核心亮點是自助鮮米機引入。

此次推廣自助鮮米機以“健康、綠色、便捷”為核心，采用智能碾米技術(shù)，將稻谷現(xiàn)場加工成新鮮大米。與傳統(tǒng)工廠加工精白米不同，鮮米機僅保留最基礎(chǔ)碾米功能，不經(jīng)過度拋光、添加等工序，可以最大程度保留大米胚芽和營養(yǎng)成分，使米粒口感更香醇，營養(yǎng)價值更高。

目前，自助鮮米機已在嘉香谷粒品牌直營店（西塘鎮(zhèn)古鎮(zhèn)景區(qū)唐家弄路口）、嘉香谷粒品牌工廠店（西塘鎮(zhèn)紅菱村基地）試運營，歡迎市民前往體驗。接下去，西塘鎮(zhèn)將逐步在鎮(zhèn)域范圍內(nèi)對其進行推廣試運營，讓市民們吃上原生態(tài)現(xiàn)碾米，體驗從“稻谷到米飯”不足一小時健康生活方式。

“吳根越角”綠色米業(yè)項目不僅包含線下自助鮮米機，還將結(jié)合線上電商平臺、社群營銷等方式，全方位推廣“嘉香谷粒”品牌。“未來，西塘鎮(zhèn)將繼續(xù)積極探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，持續(xù)深化綠色米業(yè)品牌建設(shè)，打造更具競爭力農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。