近日，中國綠色食品發(fā)展中心公布全國第一批《中國農耕農品記憶索引名錄》，全國共有298個產品被納入其中。江蘇省共有58個產品入圍，宿豫區(qū)的丁嘴金菜、杉荷園蓮藕、2個農產品入選。

丁嘴金菜即黃花菜，又名“丁莊大菜”，是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，含有豐富的維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必需的養(yǎng)分。丁嘴金菜花大肉厚，粗壯整齊，長短均勻，色澤淡黃，緊實柔軟，久煮不爛，微帶脆感，風味獨到。杉荷園蓮藕主藕粗壯，頂芽米黃色、藕段表皮米白色、無銹斑，拗斷少絲，氣味清香；生食味甜、多汁、無渣，熟食脆嫩、爽口。杉荷園蓮藕品質優(yōu)，富含多種營養(yǎng)物質。