近日，中國綠色食品發(fā)展中心公布全國第一批《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》，全國共有298個(gè)產(chǎn)品被納入其中。江蘇省共有58個(gè)產(chǎn)品入圍，宿豫區(qū)的丁嘴金菜、杉荷園蓮藕、2個(gè)農(nóng)產(chǎn)品入選。

丁嘴金菜即黃花菜，又名“丁莊大菜”，是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，含有豐富的維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必需的養(yǎng)分。丁嘴金菜花大肉厚，粗壯整齊，長短均勻，色澤淡黃，緊實(shí)柔軟，久煮不爛，微帶脆感，風(fēng)味獨(dú)到。杉荷園蓮藕主藕粗壯，頂芽米黃色、藕段表皮米白色、無銹斑，拗?jǐn)嗌俳z，氣味清香；生食味甜、多汁、無渣，熟食脆嫩、爽口。杉荷園蓮藕品質(zhì)優(yōu)，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)。