這天上午，位于干窯鎮(zhèn)長(zhǎng)生村的嘉善泓品農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的小番茄種植基地，連日來，農(nóng)戶們抓緊時(shí)間采收、搬運(yùn)……大棚里呈現(xiàn)一派繁忙的收獲景象。

“這個(gè)時(shí)候上市的小番茄口感很好！提前上市的小番茄容易產(chǎn)生病毒病，產(chǎn)量也會(huì)減少。”嘉善泓品農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人施偉民長(zhǎng)期從事多種果蔬種植銷售，也是嘉善縣的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人，目前他在長(zhǎng)生村的基地總面積有400多畝，小番茄種植面積就有200多畝，主要為“浙櫻粉1號(hào)”，畝產(chǎn)在3000公斤左右。去年12月中上旬種植，為了確保上市后果子的品質(zhì)，底肥每畝地用了一噸多的蠶砂有機(jī)肥，讓小番茄在生長(zhǎng)過程中有足夠的養(yǎng)分。此外，小番茄日常種植管理也很重要，除了病蟲害的防治，水肥管理也不容忽視，一般上市前一個(gè)星期或者十天施一次水溶有機(jī)肥。

“你看，這套設(shè)備是用來霧化的，一個(gè)大棚開啟兩分鐘就好，霧化的小番茄明顯吸收更好，植物長(zhǎng)得更旺盛……”為了能夠更好地進(jìn)行管理，施偉民引進(jìn)了微波多功能一體水機(jī)智能控制系統(tǒng)。在部分地塊進(jìn)行試驗(yàn)，方便灌溉施肥，通過霧化噴淋，讓植株能夠更好地吸收。

采摘好的小番茄要通過一系列的分選再進(jìn)行銷售。首先通過人工初選的方式把裂果先篩選掉；再通過分選設(shè)備進(jìn)行更精細(xì)化的分選，根據(jù)不同的克重分成不同的規(guī)格等級(jí)，方便銷售；最后，把分選好后的果子放到3~8℃的冷藏室預(yù)冷。

“棚里現(xiàn)在的溫度在29℃，采摘下來果子溫度在18-20℃之間，我們先要把果子進(jìn)行預(yù)冷，這樣就不容易產(chǎn)生裂果。”原來，小番茄剛采摘下來仍然保留旺盛的呼吸作用和蒸騰作用，預(yù)冷可以大幅降低小番茄的呼吸強(qiáng)度，預(yù)冷時(shí)間一般安排在采摘后的12個(gè)小時(shí)內(nèi)進(jìn)行，這樣既保持小番茄的新鮮度，又方便冷鏈運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地。因?yàn)樾》哑焚|(zhì)比較好，施偉民的小番茄主要以銷售到連鎖超市進(jìn)行銷售。

據(jù)介紹，嘉善縣本地春季小番茄一般在3月底陸續(xù)開始上市，到6月中下旬結(jié)束。喜歡吃小番茄的朋友，不要錯(cuò)過這一季的新鮮。