時(shí)下，湖南省衡東縣三樟鎮(zhèn)嶺林村的黃貢椒大棚集中育苗基地，一株株嫩綠的黃貢椒種苗長(zhǎng)勢(shì)喜人。大的苗子高約5厘米，小的剛剛破土冒芽。

“這個(gè)棚子，育苗面積12畝，苗子是精心選育的本地黃貢椒種子培育的。”育苗基地負(fù)責(zé)人李應(yīng)龍介紹，這壟苗子是去年11月上旬播種的，今年3月中旬苗子就可以移栽。

黃貢椒是三樟鎮(zhèn)的特產(chǎn)，成熟后通體呈金黃色，辣中帶甜，口感爽脆。作為衡東土菜的靈魂，黃貢椒在三樟鎮(zhèn)已有400多年的種植歷史，先后被評(píng)為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌產(chǎn)品、全國(guó)十大名椒。今年，衡東縣計(jì)劃種植黃貢椒1.5萬(wàn)畝，選擇三樟鎮(zhèn)嶺林、塔沖、和平等村作為育苗和標(biāo)準(zhǔn)化種植試點(diǎn)。目前，全縣已完成育苗2000多萬(wàn)株，能滿足種植戶的苗子供應(yīng)。

管理粗放、品質(zhì)不穩(wěn)、種苗退化等一直是制約衡東三樟黃貢椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。去年，三樟鎮(zhèn)積極爭(zhēng)取產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持資金，建立700余畝標(biāo)準(zhǔn)化育種育苗示范基地，對(duì)黃貢椒進(jìn)行提純復(fù)壯，將黃貢椒抗病害能力和品種純度提升至98％以上。

衡東縣先后出臺(tái)三樟黃貢椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等一系列舉措，夯實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化種植基礎(chǔ)。整合綜合種植戶、技術(shù)專(zhuān)家、加工廠家、銷(xiāo)售終端等資源，建立黃貢椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)，成立黃貢椒采摘隊(duì)。以村為單位與龍頭企業(yè)湖南聚味堂食品簽訂保底收購(gòu)協(xié)議。去年，該公司收購(gòu)黃貢椒1000多噸，降低了農(nóng)戶種植風(fēng)險(xiǎn)。

衡東縣縣長(zhǎng)蔣崇華介紹，去年，衡東縣產(chǎn)黃貢椒1.1萬(wàn)噸，產(chǎn)值突破5億元，種植戶畝產(chǎn)增收逾3000元。輻射帶動(dòng)周邊9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)黃貢椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，惠及農(nóng)民、種養(yǎng)戶10多萬(wàn)人。