“這一車是昨天挖、今天洗的，主要銷往襄陽八大農(nóng)貿市場，武漢竹葉山、四季青兩個市場，目前一天能賣三四千斤。”南漳縣鼎利大姜家庭農(nóng)場負責人賈榮梅介紹。

2019年，鼎利家庭農(nóng)場從山東引進生姜種植，如今種植面積達100畝。“現(xiàn)在青苗姜每斤兩塊六七，洗過的姜一般能賣三塊七毛五，今年受雨水影響，有點減產(chǎn)，畝產(chǎn)在一萬三四千斤左右。”賈榮梅說。

青苗姜和洗姜有何區(qū)別，能有近1元的差價？原來，為提高生姜價格，鼎利家庭農(nóng)場引進專用洗姜機。只需短短幾分鐘，七八百斤生姜被洗得干干凈凈。“洗姜還帶動了用工，村民能多掙一筆清洗的錢。”賈榮梅介紹，根據(jù)工作量，村民每天工資收入從100元到150元不等，農(nóng)場每年支出人工工資30多萬元。

如今，在鼎利家庭農(nóng)場帶動下，周邊10余戶村民加入生姜種植行列，個人最大種植面積近百畝。賈榮梅正籌備增加洗姜設備、建設冷庫，讓生姜賣得更好、更遠。