新華網上海９月１６日電（記者 姚潤豐 楊金志）農業(yè)部部長孫政才１６日在上海市督導農產品質量安全專項整治工作時表示，今年９月至１２月在全國開展的農產品質量安全專項整治行動期間，將從高毒農藥整治、畜產品質量安全整治等９個領域“打造”出９個“１００％”，從源頭上確保農產品質量安全。

　　孫政才表示，為確保整治工作取得實效，各級農業(yè)部門對這項工作要做到有部署、有檢查、有考核。

　　據介紹，９個“１００％”是：農藥與種植業(yè)產品整治要杜絕違規(guī)生產、銷售和使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺５種高毒農藥，收繳產品做到１００％銷毀；無公害農產品生產示范基地、農業(yè)標準化示范基地農殘抽檢率達到１００％；畜產品整治要使飼料添加劑生產許可證獲證企業(yè)檢查率達１００％；獸藥和生豬生產整治要使獸藥生產企業(yè)ＧＭＰ認證率達１００％；重大動物疫病疫苗生產企業(yè)監(jiān)督檢查率達１００％；水產品藥殘整治要使健康養(yǎng)殖示范場、出口原料備案基地、無公害水產品生產企業(yè)等三類基地，１００％建立生產、用藥和銷售記錄；苗種生產單位持證生產率達到１００％；陽性樣品的追溯結案率達到１００％；農產品批發(fā)市場整治要使全國大中城市批發(fā)市場１００％納入監(jiān)測范圍。

　　近兩年來，中國相繼出現(xiàn)了蘇丹紅事件、福壽螺中毒事件、多寶魚藥物殘留等重大食品安全事件，一系列的食品安全問題出現(xiàn)后，引起了政府高層和社會公眾對食品安全的高度關切，消費者對食品的安全健康意識與日俱增。

　　為此，國務院成立了產品質量和食品安全領導小組，并下發(fā)《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《國務院關于加強產品質量和食品安全工作的通知》。質監(jiān)、工商、農業(yè)、衛(wèi)生、商務、藥監(jiān)等部門在全國范圍內聯(lián)合開展了產品質量和食品安全專項整治行動。

　　中國食品安全的源頭是農產品質量安全。加強農業(yè)投入品市場監(jiān)管，規(guī)范農業(yè)投入品生產、經營和使用，是保障農業(yè)生產安全和從源頭上保障農產品質量安全的重要措施。

　　中國農業(yè)部決定，在為期４個月的農產品質量安全專項整治期間將重點實施高毒農藥整治行動，畜產品質量安全整治行動，水產品質量安全整治行動，獸藥和生豬生產整治行動，認證產品質量安全整治行動和農產品批發(fā)市場整治行動，做到產品有標識、生產有檔案、市場有檢測。

　　９月份，中國農業(yè)部將給全國９億農民發(fā)出《農業(yè)部致全國農民朋友的一封公開信》，提醒農民購買農業(yè)投入品時的注意事項以及指導農民科學使用農業(yè)投入品。