四平：黑土地上的“黃金產(chǎn)業(yè)” ——我市玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展記事
日期： 2025-07-18 來源：四平新聞網(wǎng)
夏日已至，一望無際的玉米田在陽光下舒展著濃綠的枝葉，飽滿的果穗正悄然孕育。這片黑土地上，春華秋實的奇跡正續(xù)寫著充滿生機與希望的產(chǎn)業(yè)振興新篇章。今年上半年，我市以《四平市2025年推進玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的分工方案》為行動綱領(lǐng)，在立法護航、品牌塑造、市場拓展等領(lǐng)域多點突破。“四平玉米”成功入選世界大健康博覽會“三新”典型案例，華測檢測集團的權(quán)威認證更彰顯其多項指標全國領(lǐng)跑的硬核實力。從法治保障到展會亮相，從品牌整合到全鏈升級，四平這座“中國優(yōu)質(zhì)玉米之都”正與時俱進、創(chuàng)新前行，在北緯43°的沃土上繪就產(chǎn)業(yè)躍遷的時代畫卷。
立法先行：為黃金產(chǎn)業(yè)系上法治安全帶
作為全國首個以法治化手段護航玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的城市，我市積極推動玉米產(chǎn)業(yè)立法，擬定《四平玉米主食化產(chǎn)業(yè)促進條例》，彰顯了將政策優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為制度優(yōu)勢的戰(zhàn)略遠見。
面對產(chǎn)業(yè)發(fā)展與民生需求的呼喚，市人大常委會法工委聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市玉米產(chǎn)業(yè)辦等部門積極推進四平玉米主食化產(chǎn)業(yè)立法，出臺玉米主食化產(chǎn)業(yè)促進條例直接寫入今年的政府工作報告。于5月19日獲省人大常委會法工委審核同意，其出臺標志著四平玉米主食化產(chǎn)業(yè)邁入“有法可依”的新階段。《四平玉米主食化產(chǎn)業(yè)促進條例》三十五條內(nèi)容中，多項條款直指民生關(guān)切：明確禁止在種植中使用劇毒農(nóng)藥，要求原材料用藥記錄保存不少于兩年；規(guī)范預包裝產(chǎn)品環(huán)保包裝標準，減少包裝廢棄物；建立從育種到流通的全鏈條質(zhì)量追溯體系，消費者掃碼即可查看產(chǎn)品“成長檔案”。尤其值得關(guān)注的是，條例還專章規(guī)定“食品安全檢測”責任，要求企業(yè)自檢與政府抽檢雙軌并行，讓每一根“四平玉米”都成為廣大消費者的“放心糧”。
盛會搭臺：讓健康廚房飄滿玉米香
2月22日，為推動大健康產(chǎn)業(yè)和“四平玉米”的深度融合，第四屆全國健康廚房日主題活動暨推動四平玉米主食化產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會在我市舉行，這場由中國健康管理協(xié)會主導的行業(yè)盛會，成為展示四平玉米主食化產(chǎn)業(yè)成果的絕佳窗口。來自全國各地的專家學者、企業(yè)代表齊聚一堂，共同見證“黃金作物”如何變身大眾餐桌上的“健康擔當”。
活動現(xiàn)場，41家參展企業(yè)帶來的玉米主食產(chǎn)品令人目不暇接，從傳統(tǒng)的玉米面饅頭、玉米面條，到研發(fā)的玉米汁飲品、玉米糕點，甚至融入藥食同源理念的功能性玉米食品，展現(xiàn)了從田間到餐桌的全鏈條創(chuàng)新。吉林省合禾美食品的玉米汁憑借“30種營養(yǎng)素+零添加”的純凈配方，成為品鑒區(qū)的“爆款”；鐵西區(qū)弘來順餐飲的玉米主食系列，則讓嘉賓們嘗到了傳承五代的老味道。一位來自北京的消費者在品嘗后贊不絕口：“這款玉米汁口感醇厚，味道香甜，最重要的是它的配方非常健康，讓我喝得放心。我一定要帶幾箱回去給家人嘗嘗。”
學術(shù)交流環(huán)節(jié)碰撞出智慧火花。專家的《良好營養(yǎng)始于一餐飯》《落實全谷物行動，推動玉米主食化》等主題分享，既解析了玉米作為全谷物的營養(yǎng)優(yōu)勢，也為產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。會上，發(fā)布的《玉米主食化四平宣言》，凝聚起“推動玉米主食進家庭、進食堂、進餐廳、進超市”的行業(yè)共識；17家入圍“2025年度營選珍品”的企業(yè)中，四平本土企業(yè)占7席，彰顯了我市玉米產(chǎn)業(yè)的實力。
此次盛會的深層價值，在于實現(xiàn)了“產(chǎn)業(yè)展示+市場對接+標準共建”的多重效應。全國健康廚房倡導委員會與四平達成的戰(zhàn)略合作，推動了玉米主食化標準體系建設(shè)；新組建的四平玉米主食化戰(zhàn)略宣講團，讓黑土地的營養(yǎng)智慧走向全國。
品牌領(lǐng)航：北緯43°的產(chǎn)業(yè)聚合力量
在四平玉米產(chǎn)業(yè)升級的“棋局”中，四平市北緯四十三度玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司扮演著關(guān)鍵的“操盤手”角色，引領(lǐng)玉米產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。這家由市玉米產(chǎn)業(yè)辦指導組建的供應鏈企業(yè)，自誕生起就肩負著整合資源、擦亮品牌的重任，成為“四平玉米”的官方運營載體。
公司創(chuàng)新性整合了全市86家玉米企業(yè)，破解了分散經(jīng)營的痛點。通過統(tǒng)一品牌包裝、統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一渠道推廣，推出40款“四平玉米臻品”，涵蓋鮮食玉米、玉米主食、玉米飲品等多個品類。線上打通抖音、快手商城等渠道，線下與中國一汽大眾、吉林神農(nóng)集團、北京西單金融街集團、中國玉米網(wǎng)等單位建立合作，成功構(gòu)建“云端+實體”的立體銷售網(wǎng)絡。在2025國際營養(yǎng)健康大會、中華民族共同體體驗館活動、全民健康管理（北京）大會、2025(中國)亞歐商品貿(mào)易博覽會等展會上，這些帶著“北緯43°”印記的產(chǎn)品，成為了展示四平玉米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成果的最佳名片。
運營模式的創(chuàng)新帶來了多重效益，通過集中采購降低企業(yè)成本，通過統(tǒng)一物流減少糧損，通過品牌溢價提升產(chǎn)品價值。公司建立的全產(chǎn)業(yè)鏈服務體系，從種植標準制定到終端市場開拓，實現(xiàn)了“農(nóng)民增收、企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)升級”的良性循環(huán)。
碩果盈枝：黑土地上的豐收與展望
品質(zhì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢的路徑愈發(fā)清晰。通過參加亞歐商品貿(mào)易博覽會、全民健康管理大會等展會，“四平玉米”與國內(nèi)外20余家企業(yè)達成合作意向；“四平玉米”的蓬勃發(fā)展，讓優(yōu)質(zhì)玉米市場收購價明顯提高，帶動了全市種植戶增收。
展望下半年，產(chǎn)業(yè)升級的藍圖已經(jīng)繪就。“四平玉米”標準體系建設(shè)將是重點，依托中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會，制定《四平玉米(主食化原糧)種植及加工技術(shù)規(guī)程》《四平玉米(鮮食)種植及加工技術(shù)規(guī)程》兩項團體標準；依托中國健康管理協(xié)會，圍繞“口感好”“營養(yǎng)好”“安全好”，打造全國第一個專屬健康標準，為“四平玉米”筑起“品質(zhì)護城河”。產(chǎn)品推介展銷將持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)建四平玉米旗艦店、餐飲店合作輸出模式，整合四平玉米企業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，參加農(nóng)博會、東北亞博覽會等活動，展示品鑒四平玉米主食化產(chǎn)品，宣傳推廣四平特色玉米文化，讓更多的人了解“四平玉米”、消費“四平玉米”、投資“四平玉米”。推動玉米項目建設(shè)，推進四平市鮮谷食品有限公司等12個企業(yè)的玉米產(chǎn)業(yè)項目，進一步擴大生產(chǎn)加工規(guī)模，創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)體系，用好國家政策紅利，推動四平玉米企業(yè)標準化、規(guī)?；嵘D(zhuǎn)型。
從黑土地的精耕細作，到產(chǎn)業(yè)鏈的延伸拓展，再到法治保障的堅實護航，四平玉米產(chǎn)業(yè)正走出一條“特色化、標準化、品牌化、國際化”的大發(fā)展、快發(fā)展之路。這座“中國優(yōu)質(zhì)玉米之都”的創(chuàng)新實踐，不僅為國家糧食主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)升級提供了 “四平方案”，更讓世人看到了一粒玉米背后的大健康產(chǎn)業(yè)未來。正如《玉米主食化四平宣言》所昭示的，這里的每一根玉米，都承載著“讓健康飲食走進千家萬戶”的美好愿景。
